Il progetto era già nell’aria da qualche tempo, per sviluppare un canale di vendita che pochi ristoranti hanno utilizzato fino ad oggi. Contrariamente a quanto succede all’estero, soprattutto nei Paesi del Nord Europa, la formula del takeaway in Italia ha un’offerta ancora decisamente scarsa, il più delle volte limitata alle pizzerie e ai ristoranti etnici....
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