Vorremmo un mondo più green, in cui le aziende agricole rappresentano il vero e proprio motore per il cambiamento verso la sostenibilità ambientale. Produzioni limitate, attenzione alla qualità e non solo alla quantità. Allevamenti sostenibili, attenzione al benessere animale, coltivazioni che rispettino la natura senza l’impiego di sostanze chimiche, produzioni attente alla salute delle persone....
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Abbiamo tutti a cuore l’ambiente, il benessere ambientale e la sostenibilità. Molte volte, tuttavia, le nostre scelte su questi temi si devono confrontare con le tematiche economiche. É così difficile conciliare economia e ambiente? Per sopravvivere le piccole aziende devono dover vendere e produrre sempre di più? In che modo le piccole aziende agricole possono...
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